夏天多吃瓜,败火解毒通经络!认准这种瓜

  夏天的饮食以清凉败火为主,丝瓜作为炎夏之时的一种凉性食材,适当食用具有败火解毒、美容护肤的功能。

  丝瓜其味甘,性寒,无毒。归经,入肝、胃经。丝瓜不仅具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功效,还能治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

夏天多吃瓜,败火解毒通经络!认准这种瓜

  多吃丝瓜 皮肤白嫩

  丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤,所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。除了肉质本身,原来丝瓜的全身都是宝。

  丝瓜子:有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多,驱虫,便秘。

  丝瓜络:性平味甘、清热解毒,活血通络,利尿消肿。以通络见长,用于筋骨痛,经闭,产后缺乳、乳痈,水肿和气血淤滞之胸胁胀痛,还可用来洗澡或擦洗用。

  丝瓜根:活血,通络,消肿。用于鼻塞流涕。

  丝瓜藤:通经络,止咳化痰。用于腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽。

  丝瓜叶:止血,化痰止咳,清热解毒。用于顿咳,咳嗽,暑热口渴,创伤出血,疥癣,天疱疮,痱子。

  日常食疗方推荐

  1.丝瓜鲢鱼汤

  材料:丝瓜250克,鲢鱼1条,生姜、精盐少许。

  做法:丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤。

  功效:温补气血、生乳通乳。适合产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

  2.清炒丝瓜

  材料:丝瓜250克,生姜、大蒜少许。

  做法:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

  功效:此菜具有解毒消痛、化淤清热的作用,适于咳嗽咽痛。


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