兰考县教体局举行爱心厨房项目营养知识培训会

　　6月17日，兰考县爱心厨房项目营养知识培训会议在教体局九楼会议室召开。中国扶贫基金会母婴项目部部长伍玲娟女士、郑大公共卫生学院教授王玲女士到会给大家上课培训，全县10所爱心厨房全部厨工及校领导、全县中心学校营养餐专干及部分学校餐厅代表参加此次培训工作。教体局保健站站长许志安同志主持会议。

　　会上，首先由中国扶贫基金会伍玲娟女士介绍爱心厨房的发展历程。然后由郑州大学公共卫生学院教授伍玲娟女士就学龄儿童营养需要及常见营养问题及学校食品安全管理规范和厨房管理要点进行了详细培训。最后培训学员进行填写调查问卷。

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