马来西亚品牌Aya的创始人声称,他创造了马来西亚第一个“多功能”酱料品牌,该产品可以通过多种方式制作。
马来西亚品牌Aya的创始人声称,他创造了马来西亚第一个“多功能”酱料品牌,根据厨师的能力,该产品可以用多种方式烹饪。
去年10月,Siti Nur Aishah Ishak总结了自己在马来西亚餐饮服务业近15年的经验,决定将其应用到酱汁中。
她提出了一个她声称从未见过的概念:由天然成分制成的“多用途”消费食品储藏室产品,可以用多种方式制备。
“我想用酱汁做烧烤、酱汁、汤和腌料。你可以用多少就用多少,所以如果你是个菜鸟,你可以把酱汁拿出来煮。如果你是专家,你可以做的更多,”她说。
“我没有在市场上看到这一点,我想带来改变,带来价值。我们有一个经验丰富的厨师团队做研发。我告诉他们要想出一些多用途、真实可信的东西。”
总部位于吉隆坡、总部位于马来西亚佩拉克的雅雅(Aya)是一个即食酱料和面食品牌,目前计划推出7个系列,其中有4个系列。Kalio是一种印尼咖喱汁,可用于蒸、烤或炒菜,含有姜黄百里香叶和椰奶。
以凤尾鱼为原料的Karashi Bills脆脆的,可以作为canape或者寿司的馅料,而Aya的海鲜烹饪很有风味,可以蘸着吃,也可以蘸着腌料吃。该品牌的第四个系列是结合了其他三个系列的入门工具包。
“我在其他任何地方都没见过这种多功能酱料。它可以是汤,浓酱可以用来腌料,薄酱可以用来做饭。”
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