不知道大家在家里住的时候有没有观察过家里的冰箱呢?我们通常都认为低温能延长保质期,所以一股脑的把买回来的食物都放进冰箱,其实有些食物千万不能放在冰箱里保存!可能会食物的味道或是加速食物变质,独自居住的时候,一定要掌握这些生活常识。
十二种不要放进冰箱的食物
食用油
将油品放入冰箱会让它们变得更油腻,就像是奶油一样,尤其是橄榄油和椰子油,当它们遇到较冷的温度会变成固体,而且需要很长时间才会再变回液态。( Tip:如果你真的不小心犯了这个错,可以将油放入微波炉稍为热一下让它恢复原本的液态。)
十二种不要放进冰箱的食物
咖啡
不管是泡好的咖啡还是咖啡豆,都不能放进冰箱!咖啡最大的问题就是,它会像海绵一样将身旁所有味道都吸进去,所以当我们把它放到冰箱,它就会开始吸收身边的味道 ( 苹果来一点、鲑鱼来一点 ),到最后它就会咖啡都不咖啡了。
另外一个问题是,当咖啡遇见骤降的低温时,会开始脱水,也改变了咖啡豆原本的好味道。
十二种不要放进冰箱的食物
洋葱
和蕃茄差不多,洋葱也是一样会神奇地变沙状,如果放在冰箱太久甚至会发霉。如果还把洋葱切开来放的话,它的表面会越来越干,就算包紧了保鲜膜也回不去了。不过他跟咖啡不一样的是,在任何它所在的它都会开始本身的味道,这也是为什么砧板用到最后,就算洗干净了还是会有洋葱味。如果不想要冰箱有洋葱的味道的话,还是不要放进去比较好。
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