小编的话:一碗热气腾腾的元宵是正月十五必不可少的美味。不过元宵虽然好吃,但是还要适量。那么,如何科学健康吃元宵?商洛市中心医院内分泌科主任、主任医师马开颜就为市民提供科学吃元宵的小知识。
马开颜首先提醒市民,吃元宵应讲究健康的吃法,不要贪多,吃了元宵就要相应减少主食和其他高糖、高油脂食物的摄入,并搭配一些高纤维的蔬菜。因为元宵是糯米做的,黏性较大,胃肠功能不好、消化不良、慢性溃疡的市民尽量避免食用。元宵也是甜的,有反酸症状的患者也要少吃,会加重症状。
正在商洛市中心医院内分泌科就诊的朱女士表示,自己患有慢性胃病,春节期间多吃了一些食物就出现胃部不适,尽管自己喜欢吃元宵,但也要管住嘴,不能多吃。
马开颜告诉记者,春节期间,很多人面对各种美食难免多吃,这样很容易出现节后综合征,导致消化不良。此外,元宵一定要熟透,否则容易出现腹痛的情况。吃过后要适当活动,促进消化。糯米做的元宵升糖指数比较高,建议糖尿病患者在血糖控制达标时可以适量进食,如果血糖不理想,不建议吃。本身体质弱、有慢性基础疾病和肠胃功能不好的人也要少吃,特别是老人和小孩。
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